カルビやハラミなどを楽しむ焼肉は、ディナーや宴会などで家族や友人たちと囲んで食べる方も多いと思います。美味しい焼肉ですが、お肉の脂っぽさが気になる方もいらっしゃるのではないでしょうか。サラダや焼いた野菜でのお口直しも良いですが、焼肉をさっぱりといただくのならサンチュで巻いて食べるのがおすすめです。

レタスのような見た目と食感から、日本でも馴染みのある野菜です。葉が大きく巻きやすいですが、焼肉のタレがたれてしまうと見た目にもきれいではありません。きれいに食べる方法として、まず芯を上にして持ち、タレを付けたお肉やキムチなどの具材を芯寄りに置きます。

そして、柔らかい葉の部分を折り曲げて左右の葉もしっかりと巻いて包みます。このように巻くと、柔らかい葉の食感を楽しめて美味しくお召し上がりいただけます。この際に欲張ってお肉や具材を沢山のせてしまうと、きれいに包むことができません。

葉が破れてタレや具がはみ出してしまうので、一口サイズを目安としてのせましょう。緑黄色野菜のサンチュは、脂との相性が良いベータカロテンをレタスの約10倍含んでおり、他にもビタミン類やカリウムなどの栄養成分を豊富に含んでいます。そのため、脂っぽさが気になる女性や、健康を気遣う方にはおすすめです。

広島市で焼肉や最上級のホルモンを提供する【食辛房】は、本格焼肉・韓国料理の専門店です。広島県内に数店舗ある人気焼肉店で、店舗では本格韓国家庭料理と焼肉をたっぷりご提供いたします。美味しいお肉をお手頃な価格で提供しているので、安くても満足感のある焼肉を楽しめます。

テーブルごとに仕切りでスペースを確保しているので、小さなお子さま連れのご家族でも、ゆっくりと焼肉をお楽しみいただけます。国産牛肉をご用意しており、季節のキャンペーン実施など、老舗でありながらお得な価格で最上級のホルモン、ハラミを提供いたします。

広島市で焼肉に最適な牛肉を提供する【食辛房】では、オーナー自身が食べてみて美味しいと感じた商品のみ仕入れております。市場に出回る脂肪分や水分の少ないお肉を、柔らかく食べるには様々な方法があります。そのまま焼いても柔らかいお肉が食べたいと、見た目の脂肪量や色などを、柔らかさ・美味しさの判断基準として選んでいる方も多いのではないでしょうか。

本当に美味しい牛肉は、見た目だけでなく飼育方法など店頭では見えない部分で判断を行います。広島市・福山市に店舗を構える【食辛房】では、「美味しいお肉の常識」を打ち破る、本当に美味しいお肉をリーズナブルな価格でご提供します。