広島市でステーキをリーズナブルに提供しているお店をお探しでしたら、【食辛房】をご利用ください。【食辛房】は牛肉の良し悪しは「A5」などのランクで判断できるものではなく、実際に食べて風味が良いかどうかでわかると考えています。

そのため、固定した産地にこだわらず全国を対象に安心安全なお肉を仕入れ、リーズナブルに提供しています。ディナーでのご利用はもちろん、ステーキやカルビ、石焼ビビンバ御膳はランチにお手軽な値段でお楽しみいただけますので、お気軽にご来店ください。

ステーキは広島市に複数店舗を構える【食辛房】で味わうことができます。豊かな風味を楽しめる牛肉を厳選し、ステーキ込みのお得なコースもご用意しています。また【食辛房】は広島市・福山市での店舗運営の他、肉や韓国食材の販売、出張BBQのサービスも行っています。

すべてのサービスに共通するのは牛肉です。店舗で味わえるお肉を通販でも提供していますので、遠方にお住まいでご来店が難しい方、贈答に用いる際のお肉をお求めの方はぜひご利用ください。

ご家庭でホットプレートを使用してステーキなどの牛肉を焼くときは、ちょっとしたポイントを押さえると美味しく焼けます。まず、お肉は冷蔵庫から前もって出して常温に近づけておきます。あらかじめ常温まで近づけておくことで、ホットプレートで焼いたときに肉にまんべんなく火が通るため、旨味たっぷりの肉汁を逃さずジューシーに焼き上げることができるのです。

また、中心まで冷えている状態のお肉は焼き加減によって中が冷たいままということもありますが、常温に戻すとそうしたことを防げます。それから、ホットプレートはしっかり予熱しておきましょう。このひと手間でお肉の美味しさは大きく変わるので、ぜひお試しください。