ひとりでも多くの人に必要とされて、ひとりでも多くの人に影響を与えられる会社を目指しています。

我々が掲げる「ゴチソウビジネスで世界を「HAPPY」に、飲食業界で働くを「カッコイイ」に。」というVISION。これには、お客さまとグラットンの社員の双方に幸せになってもらいたいという思いを込めています。人財を大切にすることを第一に考えた上で、グラットンの社員それぞれの個性と可能性を活かし、学び成長し続けてもらう。その結果が、お客さまへたくさんの喜びを届けられることに繋がっていると思います。

「グラットンらしさ」を
  大事に。

会社として一番大事にしていることは「グラットンらしさ」です。どこかの会社を参考にしてただ同じ行動を取るのではなく、自らがやりたいこと、やらなければいけないことを考え、その上で行動することが重要だと考えています。

グラットンという舞台で
夢を叶えてほしいと
考えています。

店舗数や売り上げは大事ですが、前提として”強い会社”でありたいと思っています。強い会社とは、永続する会社。その為には外部環境の変化とともに、会社も柔軟に変わっていかなければいけません。その中でグラットンにしかできないことを探求し続け、食を通じてたくさんの人を喜ばせたいです。

「山葵の花より、蓮の花」

これは私の大好きな言葉です。 意味は、山葵の花はとてもきれいな花を咲かせます。良い環境でなければ咲か ず、少しでも水が汚れたり流れが悪くなると山葵は花を咲かすことができませ ん。
しかし蓮の花は泥水の中でも根を張り力強い大きな綺麗な花を咲かせます。

環境がどんなに悪くても自分らしい大きな立派な花を咲かす蓮の花のように、 私もどんな環境でも泥臭く、自分らしい花を咲かせたいと思っています。 皆さんもいろんな環境や状況、困難だってあるかもしれません。良い環境で良 い条件ばかりではないと思います。どんな状況でも、どんな環境でも自分らし い花を咲かせる、そんな強くてかっこいい人生を歩みましょう。